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旋转小火锅店员工透露,这几种菜,老板自己都不吃!

旋转小火锅店现在是非常受吃货们的欢迎,每次去吃旋转小火锅都会有自己必点的菜品,但是呢,今天岚慧回转火锅设备厂就来告诉你有几种菜看到不对劲的情况下千万别吃,这几种菜老板自己你都不会吃,岚慧回转火锅设备厂今天就来跟你们说一说。
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泡过的鱿鱼这种食材是非常不健康的,很多火锅店里的海鲜都是放在冰箱里冷冻的。这种海鲜不新鲜,有些可能在运输的过程中就会死亡,然后继续冻起来,反复冷冻容易滋生大量细菌,吃起来非常的不健康。有的商家为了让鱿鱼看起来新鲜,还会用火碱、福尔马林浸泡鱿鱼,这种鱿鱼被人们食用后会损伤人体的消化道、胃黏膜,给肾脏、肝脏,以及神经系统带来非常大的伤害,而这些化学试剂不能被人体及时代谢掉的会残留在我们身体里。
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白肉、红肉能轻易分开的羊肉片千万别吃,有一种“羊肉片”在放入锅中前,用筷子轻拨,肉片中间的白色脂肪与红肉相间部位就会轻易分开。“羊肉片”放入锅中后,脂肪与瘦肉则完全分离。品尝后发现,肉片肥瘦两部分的实际口感截然不同:脂肪部分有浓烈的羊膻味道,而瘦肉部分不仅没有任何羊肉的膻味及细腻纹理,口感也与禽类肉质相似。这种混合肉卷给人的直观感觉很像羊肉,也有羊肉的膻味,普通消费者不仔细识别, 很容易上当。据了解,羊肉卷的价格主要根据含羊肉量而定,含羊肉越多价格就越贵,一些小火锅店为了节约成本,使用羊肉+鸭肉的“符合羊肉”,而更过分的商家,甚至直接用加了羊肉的鸭肉、鸡肉。所以,如果你吃的羊肉卷“物美价廉”,要小心了!
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培根香肠也尽量不要吃很多人吃火锅时爱点的培根香肠,是一种加工过的肉制品。是采用烟熏或者是添加一些化学成分腌制处理的食品,本身就有一些盐分在里面,但是熬煮锅底的时候也会加上大量的盐进去,如果两者相加的话,会有盐分摄入量过多的问题。
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以上这几种菜品尽量不要吃,吃旋转小火锅重要的是吃得健康,所以不好的菜品我们尽量不要吃。
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